4759 | 08月25日
新手尝试
20分钟
4人
金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿150g
白萝卜1根
海米100g
生姜1小块
小葱2根
枸杞适量
萝卜切块，火腿切片。
海米提前用温水浸泡一会。
砂锅里加少许油，加热后放姜片煸出香味。再把火腿放进去，一同煸炒至肥肉部分微微透明。
放白萝卜、海米煸炒1-2分钟，白萝卜一定要先炒过再炖汤，香味更足。
倒没过食材的热水，大火烧开。盖上盖子转中小火，炖15-20分钟。等萝卜煮到喜欢的软烂度就可以关火。
最后点缀点小葱花、枸杞，增色提味。
