1691 | 06月30日
初级入门
60分钟
3人
白菜1颗
鸡蛋2个
金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿100g
豆浆100ml
姜三片
生姜切末，白菜改刀成成块。
两颗鸡蛋打散。
鸡蛋过筛子倒入油锅炸成蛋酥，沥干油。
金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿切片，温水泡5分钟。
锅里留少量底油煸香火腿和姜末。
加热水，加入白菜盖上盖子煨煮3分钟。
加入蛋酥再煨煮2分钟，加入豆浆。
完成。
