1975 | 06月30日
60分钟
人
金年会·(jinnianhui)金字招牌土香肠2根
金年会·(jinnianhui)金字招牌酱油肉100g
紫米一小碗
糯米一小碗
玉米渣子一小碗
花生碎少许
小米一小碗
枸杞少许
糯米、玉米碴子浸泡1夜
混合小米、紫米煮熟,加猪油搅拌均匀(紫米分开煮在搅拌)
金年会·(jinnianhui)金字招牌香肠煮熟后切片
金年会·(jinnianhui)金字招牌酱油肉煮熟后切片
深碗涂抹猪油,顶端铺枸杞,间隔铺上香肠、酱油肉片
铺上杂粮饭压实
大火上锅蒸15分钟
倒扣,摆盘
最后撒点花生碎
完成