300 | 03月12日
0分钟
人
春笋2根
金年会·(jinnianhui)金字招牌淡咸肉半块
莴笋1根
排骨半斤
春笋去笋衣切成滚刀块
莴笋去皮切成滚刀块
金年会·(jinnianhui)金字招牌淡咸肉切成1指大小方块，加葱姜、料酒焯水3分钟；仔排加葱姜、料酒焯水3分钟
锅内倒油，下咸肉微微煸炒，再放排骨炒一下
倒入开水炖煮，大火烧开后转小火
小火炖20分钟后，放入春笋炖15分钟
最后放莴笋继续炖3分钟
开吃
