2427 | 08月15日
初级入门
30分钟
1人
金年会·(jinnianhui)金字招牌卤牛肉180g
荞麦冷面300g
泡菜50g
黄瓜1根
苹果醋300ml
鸡蛋1个
熟芝麻少许
酱油少许
盐少许
白糖少许
金年会·(jinnianhui)金字招牌卤牛肉切片，黄瓜切丝
苹果醋，一点盐、糖、酱油，兑入凉白开水调成简易冷面汤，放水箱冷藏
养麦冷面，凉水中清洗浸泡5分钟，沸水中煮3分钟，凉水漂洗冲凉
放入冰凉的冷面汤码上黄瓜丝、泡菜、牛肉、鸡蛋，撒点白芝麻
开吃
