2022年11月4日，《中式火腿质量要求》《发酵肉制品质量要求》两个国家标准起草组首次会议在金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿公司举行。本次会议由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会召集，由金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿股份有限公司承办，国家肉研中心、南京农大、云南农大、贵州大学、荷美尔（中国）公司及金华火腿、宣威火腿、如皋火腿等专家、代表60余人参会。
本次会议采取线上、线下结合方式进行。全国肉禽蛋制品标准化技术委员会秘书长刘振宇主持会议，金华市市场监管局领导及金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿股份有限公司负责人致辞，《中式火腿质量要求》国家标准主起草单位金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿股份有限公司、《发酵肉制品质量要求》国家标准主起草单位中国肉类食品综合研究中心介绍了两个标准初稿起草情况，与会代表就两个标准内容展开了热烈讨论，一致认为这两个国家标准的起草制订将对中国火腿和发酵肉制品产业提升、进步起到巨大的推动作用。召集单位要求两家主起草单位在充分吸收专家意见建议基础上，尽快拿出标准修改稿供下次会议讨论。
据了解，金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿公司作为主要起草单位参与制订的《发酵肉制品》国际标准已于去年9月正式发布，这次又作为主起草单位承担《中式火腿质量要求》国家标准起草任务，充分显示了金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿公司在中国火腿行业的龙头地位，也体现了金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿在技术、质量上的实力和积累。
